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土豆煎蛋
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寒蓝釉

方便好吃

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆切小条，过水煮2分钟，捞出备用。
  • 步骤 2/5
    土豆过水后放入锅里炒一下，放胡椒粉和盐，倒出晾凉。
  • 步骤 3/5
    打鸡蛋，搅匀，放入土豆，搅匀即可。
  • 步骤 4/5
    热锅倒油，把土豆鸡蛋液倒入锅内，中火煎，煎至金黄色，即可装盘。
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

土豆过水，土豆更容易熟

发布于 2018-07-05
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