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吉士果
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绵绵柳峸阳

曾经滨江道上有一家好吃的吉士果，搭配冰淇淋是我的爱～忽然有一天想起来，这玩意貌似我也能摸索着做做，于是……心动不如行动，那就开动吧～

时间:10-30分钟
食材
黄油 12克
细砂糖 10克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
面粉 60克
植物油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    6齿或8齿裱花嘴均可，套入裱花袋中
  • 步骤 2/7
    黄油12克，细砂糖10克，牛奶100克，煮沸离火
  • 步骤 3/7
    过筛加入低筋面粉
  • 步骤 4/7
    将锅端离炉火，用刮刀拌匀
  • 步骤 5/7
    转小火，分次加入蛋液
  • 步骤 6/7
    每次都用刮刀拌匀
  • 步骤 7/7
    锅中放油加热至170度左右（立一根筷子在锅中，小气泡出现在筷子周围就差不多了）将面糊放入裱花袋，挤一段用剪刀剪断，注意火候，变色即可。ps：小心烫手
小贴士

炸好的吉士果搭配果酱，巧克力酱和冰淇淋都棒棒哒～

发布于 2018-09-13
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