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宝宝版咖喱牛肉饭
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老顽童immigrate

第一次尝试做咖喱，简单的家庭版，宝宝很喜欢

时间:10-30分钟
食材
牛肉 一块
洋葱 半个
胡萝卜 半个
土豆 一个
咖喱 四块
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所有食材切丁，牛肉用中餐办法，葱姜，料酒，色拉油，搅拌腌制，这样会嫩一点
  • 步骤 2/4
    放油，油热，小火把牛肉粒炒制变色，盛出。
  • 步骤 3/4
    因为少拍了一张图片，直接就到放咖喱的图了。牛肉粒盛出后，干净的锅，放油，煸炒洋葱，炒香，放胡萝卜炒一会儿，加水四百到五百毫升，煮开，因为胡萝卜不易软，多煮一会，放土豆粒，煮至土豆软，加入牛肉丁，调小火加入咖喱块。咖喱化开后，不停搅拌至汤汁浓稠。
  • 步骤 4/4
    烫几朵西兰花，装盘。咖喱牛肉饭，成功。
小贴士

我的土豆切的大了，在小一点，宝宝会更喜欢，土豆的软硬自己调节。

发布于 2018-11-18
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