咖喱牛肉饭
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昊英争

很久没有来发菜了,因为9月份的时候爸爸没车撞了,还好只是腰椎骨折,不伤及生命;爸爸身体好点,妈妈又生病进医院动手术,幸运的是良性的没有大问题。家里就我一个小孩,这几个月忙得没时间做菜拍菜,好久没来好豆,也不知道好豆的朋友们是否还记得我呢。今晚是平安夜,祝大家圣诞节快乐吧,送上一份咖喱牛肉饭,希望在这个寒冬给大家带来点温暖。

时间:1-2小时
食材
牛肉 200g
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
咖喱 2块
红椒 1根
玉米粒 少量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材:土豆切块,胡萝卜切成粒,洋葱切丝,红椒切碎,牛肉是提前煮过的,切成粒
  • 步骤 2/5
    锅烧热放油,然后依次放入食材翻炒
  • 步骤 3/5
    放入水煮蒸土豆8成熟
  • 步骤 4/5
    放入奶锅中,加入咖喱块,直到所有的食材都煮好,有很浓的咖喱味
  • 步骤 5/5
    装盘食用
小贴士

牛肉提前煮熟再切成粒,怎样判定是否可以呢?用筷子戳进去不费力就行

发布于 2019-09-03
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