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水瓜烙-潮汕小吃
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沙辆页透老

潮汕小吃

时间:30分钟-1小时
食材
水瓜 一个
胡萝卜 半个
花生 适量
萝卜干 适量
香菜 适量
红薯粉 适量
鸡蛋 一个
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    水瓜刨成丝，胡萝卜刨丝，花生切碎，香菜切碎，萝卜干切碎
  • 步骤 3/8
    加蛋版：加鸡蛋，加红薯粉，不用加水。加其他材料搅拌均匀，下油锅煎，撒点芝麻，翻面煎到金黄色。
  • 步骤 4/8
    翻面
  • 步骤 5/8
    不加蛋版：红薯粉加适量水，比例要好，不能太稀。然后加材料搅拌均匀后下锅煎
  • 步骤 6/8
    翻面，这种是透明状，比较软香。
  • 步骤 7/8
    上菜
  • 步骤 8/8
    加蛋这个可以拿起来。
小贴士

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发布于 2019-01-29
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