小熊蛋包饭
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蝶舞淺夏晨轩

孩子不爱吃饭,总是要拿着饭碗追着跑。试试把米饭做成卡通造型吧,小朋友一定会被吸引的。需要准备的材料都很常见,一般家里有什么,就准备什么,都很好吃。今天做的小熊蛋包饭用料丰富有营养,让孩子吃的健康,爱上吃饭妥妥的!

时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
鸡蛋 3个
芦笋 3根
胡萝卜 适量
西兰花 适量
淀粉 适量
番茄沙司 适量
海苔 一张
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    分离蛋黄蛋清
  • 步骤 3/9
    淀粉中加入适量温水搅拌均匀,将水淀粉分别加入蛋黄和蛋清中
  • 步骤 4/9
    加适量盐搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    将蛋清和蛋黄分别过筛,过滤掉气泡
  • 步骤 6/9
    平底锅抹上少许油,将蛋黄蛋清分别煎熟
  • 步骤 7/9
    用模具在蛋黄皮中压出形状,取出爱心
  • 步骤 8/9
    锅中放入少许油,加入西兰花、胡萝卜粒和芦笋丁炒熟
  • 步骤 9/9
    加入米饭翻炒
小贴士

* 裹饭团煎蛋饼时候要小火,裹得时候小心烫手呀!

* 咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团,大家可以打开思路,有颜色的食材都可以互相替换哦!

发布于 2018-10-01
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