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咸瘦肉玉米粥
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小胡子bank

想为儿子定制每天不重样的营养早餐！

时间:10-30分钟
食材
大米 小量杯大半杯
玉米 适量
咸瘦肉 适量
小米 一小把
纯净水 适量
姜片 一片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瘦肉洗干净放大量的食盐，在冷藏室腌至颜色变深，取出洗去多余盐分。玉米粒掰好洗干净。大米小米洗干净，和姜片、咸瘦肉、玉米一起放进炖盅，纯净水加满。我用的炖盅0.8升，煮好有三小碗。
  • 步骤 2/4
    炖制时间3.5小时。
  • 步骤 3/4
    炖好时的样子。
  • 步骤 4/4
    米很绵软，咸瘦肉也感觉挺嫩！
小贴士

配料可以自由选择，加点干元贝味道更鲜美！用糯米粟也是不错的选择！

发布于 2018-07-09
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