夏天常食燕麦南瓜粥粥,瘦身又减脂
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林僖诒绽泳

进入三伏天以后,天气温一直降不下来,早上出门运动下,回来满身都是汗,简直就不想烧饭了。还好冰箱里有南瓜、冷冻的饺子,五分钟就可以煮好南瓜燕麦粥, 在煮粥的时候,把冷冻的饺子放在平底锅里,也只需要差不多五分钟就可以熟了。做完这些准备工作,正好洗个热水澡。出来的时候粥也差不多凉一点,就可以吃了。燕麦杂粮的一种,燕麦片是燕麦粒轧制而成,具有降血脂、降血糖、饱腹感的作用。经过速食处理的速食燕麦片会一些散碎,燕麦煮过会变粘稠。燕麦片含有碳水化合物,还有蛋白质和脂肪、丰富的膳食纤维及多种维生素和矿物质等。是一种营养丰富,价格又特别亲民的食材。常食燕麦有助调节血糖和血脂代谢,对于习惯性便秘的治疗有一定的辅助作用。燕麦片是一种低热量的食品,食后易引起饱感,长期食用,再配合一些适量的运动,会具有一定的减脂瘦身作用。燕麦也可以放入煮沸的牛奶中,焖五分钟以后即可以食用,营养更丰富。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 1块
即食燕麦片 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把南瓜去皮,切成大小合适的块。
  • 步骤 2/9
    燕麦我用的是即食的燕麦。水沸后,只要略煮半分钟就可以。
  • 步骤 3/9
    锅里放适量的水,加入切好的南瓜块。
  • 步骤 4/9
    我喜欢红糖,差不多每天早上都会用一点,或冲饮或煮粥,放了一小块红糖。你也可以放一点冰糖。或者什么都不放。
  • 步骤 5/9
    煮沸后转小火,煮至南瓜熟了,红糖融化。因为南瓜块切得比较小,几分钟就好了。
  • 步骤 6/9
    倒入半碗燕麦。
  • 步骤 7/9
    煮沸后,就可以关火了。
  • 步骤 8/9
    燕麦在锅里闷5分钟,燕麦吸收了水份,会慢慢膨胀一些,汤就会变得略粘稠一些了。这样喝起来也会顺滑,不会清汤清水的。
  • 步骤 9/9
    再搭配一份酱菜,煎饺和馒头等,一份适合夏季使用的清爽早餐就做好啦。
小贴士

1西米的加入量不宜太多,加入的越多越粘稠,按配方量即可。

2冻干南瓜块可以用新鲜的南瓜块代替。

3放入红枣时记得拧一下,煮制过程中让枣子完全释放出甜味和香气。

发布于 2018-11-21
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