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海鲜粥
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心若为城念岚

因为自己爱做菜，所以想把食材更好的发挥出自己的味道。孩子不怎么爱吃饭，还挑食，所以想做这个海鲜粥，营养丰富。蛋白质高。因为里面放菜了所以菜样不怎么好看

时间:10-30分钟
食材
优质的五常大米 100g
基围虾 15
海参 3个
皮皮虾 6个
豌豆 30g
白胡椒粉 2g
海盐 3g
姜和葱 适量
干香菇 5朵
白菜 50克
新鲜的瑶柱 100克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五常大米和矿泉水大火开锅，小火顿
  • 步骤 2/9
    豌豆和姜一起下锅，
  • 步骤 3/9
    放香菇的时候一定要把泡香菇的水也倒进去，这样能增加粥的香味
  • 步骤 4/9
    海参下锅
  • 步骤 5/9
    新鲜的瑶柱下锅
  • 步骤 6/9
    皮皮虾
  • 步骤 7/9
    小白菜切碎，孩子吃的方便还好消化
  • 步骤 8/9
    虾要等粥快好了才能放到锅里。
  • 步骤 9/9
    海盐和葱后下。因为没有香葱所以只能拿大葱对付了
小贴士

粥底有很多做法，普通来说店家会问你生米煲还是熟的粥底；生的是打碎的米粒现场砂锅煲，需要等半小时；熟的粥底一般人建议用皮蛋和淘过的米粒再加几点香油再煲；各位看官且看我的新做法

发布于 2018-08-05
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