这款粥要慢炖才会软糯好吃，所以我用的是天际2升的小炖锅，按这个量刚好做一锅。如果没有炖锅或赶时间用电压力锅也可以，只是味道可能没有那么好。因为如果用压力锅便要一次性把所有食材通通放进去，可是玉米粒不能太早加，因为玉米粒炖煮太久便会失去甜味。 还有这款粥因为加了南瓜和玉米粒所以吃起来是“微甜的”，粥的甜度取决于南瓜和玉米的甜度。所以如果喜欢吃甜粥的厨友，觉得不够甜时可以适量加几颗冰糖调味。