编格子的苹果派感觉没什么新意了,创意一款用蝴蝶和花朵作派面的方法,果然眼前一亮,其实作法比编格子还要简单呢。所谓生活的新鲜感不是一味地尝新,而是用新鲜的思路去改变老的事物,让其焕发新的活力,您说对不对?
1.烤制时间和温度请根据自家烤箱情况进行相应调整。
2.这些面皮和馅料我做了一个7寸花朵派以后,用边角下料又做了几个稍小一些的口袋式派,具体用量您可根据需要进行增减。
3.因为各种面粉的吃水量不一,派皮用水量请根据面粉吃水量酌情增减。
4.我不喜欢吃得太甜,所以此方甜度适中,如果您觉得不够甜可以适当加大糖的用量。
5.饼干模压出的小造型面片在覆盖果馅时,尽量彼此有接触上的触点,不要过于疏散。
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