心灵鸡汤(Chicken Soup for the Soul)是这样的来由：在美国，感冒发烧是不看医生的。即使
厚着脸皮的去了，也是被医生快乐的赶回去静养，药是不给开的，因此全靠家庭护理。鸡汤就成了传统的灵丹妙药。每个妈妈不会做别的菜都要会做鸡汤，每人都有自己的鸡汤方子，每种鸡汤都会放一些面条类的主食。鸡汤富含营养，帮助增强抵抗力。鸡汤治愈生病的身体，心灵鸡汤安抚受伤的心灵。因此才有了那本书用心灵鸡汤来命名。
这个菜谱是四人份的。
1.真姬菇汆烫好过冰水能保持鲜美；
2.通心粉趁热拌均，切记不能过冷水；
3.用家乐的海鲜味点蘸鲜露拌，能保持真姬菇的鲜美蟹味。