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春天来咯！吃饼饼吧！
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皓月storm

每每到立春奶奶都会做春饼和春卷，这是奶奶的味道，也是回忆里最美的味道

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
开水 适量
鸡蛋 一颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加开水、鸡蛋和至无颗粒
  • 步骤 2/7
    放在面板上揉成光滑的面团
  • 步骤 3/7
    分成若干小面团（500g面我分了十二个）
  • 步骤 4/7
    擀成薄饼，摞在一起，每层都要抹油哦，不然会粘，上锅蒸，小火十分钟，关火闷两分钟
  • 步骤 5/7
    蒸饼的时候做几个配菜吧，都是素菜，基本上饼熟了菜就出锅啦，卷起来美美的吃吧
  • 步骤 6/7
    出锅时趁热一张一张揭开，叠起来放在盘子里就不怕粘住咯
  • 步骤 7/7
    开饭咯！还有美美哒小春卷，吃掉！吃掉！把春天吃掉！
小贴士

开水和面，我加了鸡蛋哟，会很漂酿~\(≧▽≦)/~

发布于 2018-08-25
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