春天来咯!吃饼饼吧!
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皓月storm

每每到立春奶奶都会做春饼和春卷,这是奶奶的味道,也是回忆里最美的味道

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
开水 适量
鸡蛋 一颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加开水、鸡蛋和至无颗粒
  • 步骤 2/7
    放在面板上揉成光滑的面团
  • 步骤 3/7
    分成若干小面团(500g面我分了十二个)
  • 步骤 4/7
    擀成薄饼,摞在一起,每层都要抹油哦,不然会粘,上锅蒸,小火十分钟,关火闷两分钟
  • 步骤 5/7
    蒸饼的时候做几个配菜吧,都是素菜,基本上饼熟了菜就出锅啦,卷起来美美的吃吧
  • 步骤 6/7
    出锅时趁热一张一张揭开,叠起来放在盘子里就不怕粘住咯
  • 步骤 7/7
    开饭咯!还有美美哒小春卷,吃掉!吃掉!把春天吃掉!
小贴士

开水和面,我加了鸡蛋哟,会很漂酿~\(≧▽≦)/~

发布于 2018-08-25
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