春天萌翻天的小鸡和果子
2.9万 热度 138 收藏
爱挣钱的桃酱

周末,陪我家小公举做了一款萌哒哒黄绒绒的人气甜品——小鸡和果子。

小鸡和果子做起来快手又方便,外表酥脆内里软糯,最最关键的是,那样子活像一个个小小绒球似的胖胖小鸡仔,真真是萌翻了天。

平常做好的成品我开始拍照,小公举从不看一眼,只是关心啥时拍完她要品尝。

这次,我做好小鸡和果子放在木板上拍照,小公举就一直站在旁边看着,满眼眉梢都是喜爱的样子,拍完了让她吃也舍不得吃,就在那儿摆摆弄弄的玩了一下午。

所以,那些妈妈们不用费心思不知道给孩子们做什么好吃的啦,春天来啦,赶紧动起手来,做萌翻天的小鸡和果子吧!宝贝们一定会大爱!

食材
蛋黄 1个
炼乳 90g
泡打粉 2g
豆沙馅 300g
黑巧克力 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将蛋黄放入炼乳中搅匀。
  • 步骤 2/7
    再筛入低粉、泡打粉。
  • 步骤 3/7
    拌匀成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
  • 步骤 4/7
    取出面团分成10等份,团成圆形备用。
  • 步骤 5/7
    豆沙馅也平均分成10份,取一个小面团擀成圆形。放上豆沙馅包和起来。
  • 步骤 6/7
    收口后捏出小鸡的形状。、做好的小鸡和果子放在黄金烤盘中,烤箱预热170度烤约20-25分钟。
  • 步骤 7/7
    取出放凉后,用牙签沾融化的巧克力画出小鸡的眼睛和翅膀。
小贴士

1、如果室温高,面团粘手不易操作,可将面糊再次冷藏。

2、分好的面团注意加盖保鲜膜防止干燥。

3、烘烤的过程中注意头顶部不要烤焦了,中间要加盖锡纸。

4、新手可以适当减少内馅克数。

发布于 2022-07-31
评论
相关菜谱