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发面饼豆沙馅
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永琪
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 两碗
酵母 10g
白糖 一勺
温水 一碗
豆沙馅 王致和
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    温水调好酵母白糖和面 一点点加水 调成絮状 揉成团 醒发十五分钟 面团增大两倍
  • 步骤 2/3
    取出面 揉面团排气 分成小块 揉好醒发一下 擀皮中间厚边缘薄 放豆沙馅像包包子一样 包好擀饼
  • 步骤 3/3
    油温八成热放饼起鼓翻面 起鼓出锅即可
小贴士

一定要温水化开酵母白糖 然后再和面 这样面醒发的特别快

发布于 2019-02-09
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