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早餐葱油饼
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鸵鸟amusement

葱油饼相传是东汉时期山东的烧铺卖的饼之一，是一种由面团混合葱花，加油放在加热的铁盤上煎平，形成一大片圆形的饼，直径约有50公分，煎至金黄色表皮口感酥脆，可加酱油、辣椒酱调味，也可加蛋一起煎。让我们一起动手做一份葱油饼吧

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 400克
水 200ml
椒盐 每张饼9克
小葱 四根
油 一平勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和面-盆里放入面粉，加水一定要一点一点加，我一般加温水，揉好面盖上盖子让面醒30分钟
  • 步骤 2/8
    醒好我们把面揉一下
  • 步骤 3/8
    把面擀平上面摸上油洒上葱 ，洒上椒盐，然后将饼卷起来，
  • 步骤 4/8
    切开把它揉成圆形
  • 步骤 5/8
    擀成圆片状
  • 步骤 6/8
    上电饼铛烙15分钟就可以开吃了
  • 步骤 7/8
    上图
  • 步骤 8/8
    开吃吧
小贴士

吃的时候可以卷辣椒酱或者土豆丝咸菜都可以，配上一碗粥美好的早晨开始啦

发布于 2018-06-19
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