早餐葱油饼
7.6万 热度 52 收藏
鸵鸟amusement

葱油饼相传是东汉时期山东的烧铺卖的饼之一,是一种由面团混合葱花,加油放在加热的铁盤上煎平,形成一大片圆形的饼,直径约有50公分,煎至金黄色表皮口感酥脆,可加酱油、辣椒酱调味,也可加蛋一起煎。让我们一起动手做一份葱油饼吧

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 400克
200ml
椒盐 每张饼9克
小葱 四根
一平勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和面-盆里放入面粉,加水一定要一点一点加,我一般加温水,揉好面盖上盖子让面醒30分钟
  • 步骤 2/8
    醒好我们把面揉一下
  • 步骤 3/8
    把面擀平上面摸上油洒上葱 ,洒上椒盐,然后将饼卷起来,
  • 步骤 4/8
    切开把它揉成圆形
  • 步骤 5/8
    擀成圆片状
  • 步骤 6/8
    上电饼铛烙15分钟就可以开吃了
  • 步骤 7/8
    上图
  • 步骤 8/8
    开吃吧
小贴士

吃的时候可以卷辣椒酱或者土豆丝咸菜都可以,配上一碗粥美好的早晨开始啦

发布于 2018-06-19
评论
相关菜谱