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包饺子
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庄祭日危哀
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
豆腐 1000g
芹菜 100g
粉丝 250g
葱姜蒜 适量
干辣椒 10个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱姜蒜切碎
  • 步骤 2/8
    芹菜洗净控干水分，切碎
  • 步骤 3/8
    放适量油入锅，放入葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 4/8
    放入剁好的五花肉沫一起炒，再放入料酒，酱油
  • 步骤 5/8
    放入粉丝豆腐，搅拌均匀。关火
  • 步骤 6/8
    打入鸡蛋两枚，搅拌均匀，待凉
  • 步骤 7/8
    包饺子啦！偶不会包，只会最简单的了。饺皮也是菜市场买的
  • 步骤 8/8
    用平底锅，加油水，煎至两面金黄即可
小贴士

调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。

发布于 2018-12-04
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