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步骤 1/9
超市买的馄饨皮，西葫芦擦丝，出水厉害，需把汁挤掉，木耳切碎，加入适量虾皮，香油，鸡精，十三香粉，拌匀。
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步骤 2/9
馄饨包起来
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步骤 3/9
可以多包一些，冻在冰箱里，随吃随取，非常方便。
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步骤 4/9
热锅，加少量橄榄油
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步骤 5/9
把馄饨底粘油，小火先煎2到3分钟
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步骤 6/9
然后加入三分之一馄饨高度的水，中火加盖焖至水基本收干。
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步骤 7/9
锅里再刷一层薄油，倒入打好的鸡蛋液，撒上香肠碎，和葱花，芝麻，小火1分钟，出锅。
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步骤 8/9
按照自己的口味，来点香醋粘着也不错，
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步骤 9/9
脆底，芝香