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步骤 1/9
盆里放入面粉。
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步骤 2/9
加入酵母
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步骤 3/9
最后倒入牛奶
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步骤 4/9
活成光滑的面团
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步骤 5/9
发酵至两倍大(温度高一小时左右，也可以用冰箱冷藏发酵一晚，总之一定要发酵好。)
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步骤 6/9
这是发酵好的面团，我是用冰箱发酵一晚上，早上起来现做。明显看到是发酵前的两倍大小。可以用手指沾面粉对着面团戳一个小洞，看孔洞不反弹也不凹踏就是刚刚好。或者用刀切面团，看它是不是无数均匀的小孔且有淡淡的发酵好的味道。
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步骤 7/9
取出面团，用力揉匀揉透排除气泡，搓成如图长的粗条。
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步骤 8/9
擀开成宽大概15厘米的长方形
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步骤 9/9
再切成7毫米左右的宽的条