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白菜猪肉三鲜饺子
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女王的高傲以风

家里剩了些肉馅，几根白菜叶和韭菜，一合计就它吧，饺子

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
大白菜 100克
猪肉 100克
蚝油 两勺
糖 半勺
鸡粉 半勺
芝麻油和苏子油 各一勺
生抽 两勺
韭菜 50克
虾仁 100克
鸡蛋 两枚
木耳香菇花菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜切碎，加少许盐
  • 步骤 2/9
    虾仁加料酒，白胡椒，盐腌制，倒掉后加鸡蛋，葱，炒熟
  • 步骤 3/9
    木耳，香菇，花菜，泡发，洗净切碎
  • 步骤 4/9
    韭菜切碎
  • 步骤 5/9
    白菜挤掉多余水份
  • 步骤 6/9
    放好食材
  • 步骤 7/9
    另外放了虾皮，香菇，木耳，花菜，鸡精，糖，香油，先搅拌均匀，使蔬菜表面裹油，再放蚝油，生抽搅拌
  • 步骤 8/9
    成品肉馅。
  • 步骤 9/9
    和面，揪出一颗颗小面疙瘩，按扁
小贴士

请记住文中的两个3：1，这碗诱人食欲的酸汤饺子保准合您胃口。动起手来试试看！

发布于 2019-02-23
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