开了春，万物复苏，人的心情也变得开朗起来，小孩子的胃口仿佛也敞开了似的，作为妈妈，总是希望能够变着花样为孩子提供不同的营养美食，这款小食，我将米条与肉合在一起，撒上些烤肉酱，味道美美的，孩子很喜欢，只是要注意米条烤完应尽快食用，不然容易硬，还有个办法可以把食物上锅蒸也是个很好的办法。
粉条焯水后立刻放入冷水中，这样可以避免之后炒的时候变成一坨。用冷水过凉的粉条很轻松就能炒至与芹菜融合。