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香煎牛仔骨
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坏坏incomplete

品质可以，就是肉太厚，得多煎一会儿

时间:10分钟内
食材
牛仔骨牛排 适量
雪碧 适量
酱油 适量
洋葱 适量
糖 适量
梨 适量
油 适量
黑胡椒粉 适量
水 适量
大葱 适量
姜 适量
蒜 适量
韩式米酒 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买的这种牛仔骨，雪花状的，但是有点厚，肉质稍老
  • 步骤 2/8
    用雪碧浸泡一下
  • 步骤 3/8
    大葱、姜、蒜、黑胡椒粉、水、洋葱煮开，当味道浓郁了之后备用
  • 步骤 4/8
    这样的
  • 步骤 5/8
    雪碧倒掉，加入煮好并且放凉的水
  • 步骤 6/8
    酱油、洋葱、糖、梨汁、油、韩式米酒、黑胡椒粉、芝麻配好
  • 步骤 7/8
    把调好的配料倒入牛仔骨中一起腌制过夜
  • 步骤 8/8
    不放油煎，很鲜香，有点像韩式烤肉店的味道，我加了点麻辣火锅的底料，味道很好，900w煎稍长一点时间
小贴士

如果爱美食，自然少不了好看的餐具和一些切片挖球小工具，淘宝都有。生活的精致从来不需要花多少钱，但是要花心思。

发布于 2018-08-17
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