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养生萝卜牛尾汤
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阿轴

煮牛尾的时候我放了当归黄芪和枸杞子 补血补气又明目 超级滋补的一锅汤

时间:1-2小时
食材
牛尾 500g
白萝卜 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛尾洗净待用
  • 步骤 2/6
    煮一锅水烧开 放入牛尾飞水 捞去浮沫
  • 步骤 3/6
    放入当归枸杞 慢火炖煮 我炖了三小时左右
  • 步骤 4/6
    牛尾炖烂后 汤的表面会有一层黄黄的牛油 这时放入切块的白萝卜 继续煮
  • 步骤 5/6
    萝卜炖酥后加盐即可
  • 步骤 6/6
    牛尾酥烂 萝卜香甜 汤头浓郁
小贴士

花椒用来给牛尾过水去腥

发布于 2018-06-08
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