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牛腩炖萝卜
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腐剂安莫兮念嘥

这款是高压锅版的，每天晚上煮饭时间都是好紧张，基本我会选择快捷的烹调方式，牛腩炖萝卜是全家最爱

时间:1-2小时
食材
牛腩 800g
白萝卜 1个
盐 适量
生姜 1块
干辣椒 适量
酱油 3勺
米酒 1碗
蒜 7个
土豆 1个
葱 适量
香菜 适量
水煮鱼料包 半包
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛腩泡5分钟去除血水
  • 步骤 2/9
    切块备用
  • 步骤 3/9
    洗好切好所有配料
  • 步骤 4/9
    锅烧热倒入适量油，下姜蒜、干辣椒一起爆香
  • 步骤 5/9
    放入牛腩炒至变色
  • 步骤 6/9
    加入酱油和米酒一起翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加入水煮鱼料一起翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    倒入高压锅里，加入一大碗水
  • 步骤 9/9
    盖上盖子，大火煮至上气，关小火煮20分钟左右即可关火再焖5分钟
小贴士

牛肉一定要用冷水浸泡出血沫。

发布于 2018-08-24
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