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多汁碎牛排三明治
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小蝌蚪

也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉，为了某人的这一爱好，咸香长面包加上牛排，摇身一变，三明治来了，配方是2个三明治的量，咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱

时间:1-2小时
食材
咸香长面包 一个
牛排 150克
洋葱 1/4个
红辣椒 半个
意大利香醋 10克
橄榄油 10克
盐 2克
胡椒粉 2克
油渍橄榄 6个
芹菜叶 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
  • 步骤 2/9
    用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
  • 步骤 3/9
    在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
  • 步骤 4/9
    洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
  • 步骤 5/9
    洋葱和红辣椒设成碎丁
  • 步骤 6/9
    油渍橄榄去核切成丁
  • 步骤 7/9
    用小碟盛10克意大利香醋备用
  • 步骤 8/9
    不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
  • 步骤 9/9
    牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
小贴士

1.咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱

2.食谱中的材料可以根据自己的喜好调整

3.牛肉建议彻底煎熟

发布于 2018-10-05
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