Name: 超级Brunch！牛排三明治！
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛排 一块; 夏巴塔（或其它主食面包） 1块; 洋葱 40g; 彩椒 半个; 生菜 2片; 芝士片 1-2片; #调味料： 适量; 黄油 10g; 橄榄油 5g+5g; 黑胡椒粉 0.2g; 盐 2g; 沙拉酱 10g; 芥末酱 10g

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超级Brunch！牛排三明治！

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麴运锋炒

超级Brunch！适合睡懒觉又慢吞吞的某个早晨，慰劳辛苦的自己！

鲜嫩多汁的牛排，全麦面包，新鲜爽口的蔬菜，让你一次吃个过瘾！

时间:10-30分钟

食材

牛排一块

夏巴塔（或其它主食面包） 1块

洋葱 40g

彩椒半个

生菜 2片

芝士片 1-2片

#调味料：适量

黄油 10g

橄榄油 5g+5g

黑胡椒粉 0.2g

盐 2g

沙拉酱 10g

芥末酱 10g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好全部食材。
步骤 2/9

牛排解冻后，放入烤箱，60度烤10分钟。
步骤 3/9

洋葱和彩椒切细丝。
步骤 4/9

锅内放入橄榄油烧热。
步骤 5/9

放入洋葱，翻炒至微微透明。
步骤 6/9

放入彩椒焯熟。
步骤 7/9

盛出待用。
步骤 8/9

夏巴塔面包剖开两半。
步骤 9/9

刷橄榄油入烤箱180度烤5分钟至金黄色待用。

小贴士

1、该菜谱可以制作1人份牛排三明治，请按需增减食材用量。

2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

发布于 2019-01-29