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多汁碎牛排三明治
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昌弹指灭世

也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉，为了某人的这一爱好，咸香长面包加上牛排，摇身一变，三明治来了，配方是2个三明治的量，咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱《咸香长面包》

时间:10-30分钟
食材
咸香长面包 1条
牛排 150g
洋葱 1/4个
红辣椒 半个
意大利香醋 10g
橄榄油 10g
盐 2g
胡椒粉 2g
油渍橄榄 6个
芹菜叶 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
  • 步骤 2/18
    用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
  • 步骤 3/18
    在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
  • 步骤 4/18
    洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
  • 步骤 5/18
    洋葱和红辣椒设成碎丁
  • 步骤 6/18
    油渍橄榄去核切成丁
  • 步骤 7/18
    用小碟盛10克意大利香醋备用
  • 步骤 8/18
    不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
  • 步骤 9/18
    牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
  • 步骤 10/18
    牛排切成碎粒备用
  • 步骤 11/18
    不粘锅里加入意大利香醋
  • 步骤 12/18
    在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎
  • 步骤 13/18
    加入牛肉粒
  • 步骤 14/18
    锅里材料翻炒入味
  • 步骤 15/18
    咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法）
  • 步骤 16/18
    面包横向切开，不要切断
  • 步骤 17/18
    面包里加入牛排肉
  • 步骤 18/18
    在牛排肉上加上芹菜叶装饰一下
小贴士

1.咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱

2.食谱中的材料可以根据自己的喜好调整

3.牛肉建议彻底煎熟

发布于 2019-08-30
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