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沙姜盐焗鸡
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喜欢用手撕开吃

时间:10-30分钟
食材
鸡项（1只） 4斤重左右
沙姜 两小块
海天盐焗鸡粉 1包
粗盐 5斤
盐焗鸡纸 两张
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    清洗干净，待用
  • 步骤 2/9
    沙姜洗干净拍烂放入鸡肚内
  • 步骤 3/9
    盐焗鸡粉洒在鸡身上和鸡肚内
  • 步骤 4/9
    粗盐留三分一放在锅内，
  • 步骤 5/9
    两张纸放入锅内，把鸡放在纸上包住，用三分之二的盐盖住鸡。
  • 步骤 6/9
    用盐盖住鸡，中小火焗四十分钟，关火焖15分钟
  • 步骤 7/9
    取出鸡
  • 步骤 8/9
    完成
  • 步骤 9/9
    美味
小贴士

鸡最好晾晾干水

发布于 2018-08-28
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