长沙入夏的三伏天得吃老姜炖鸡 这次选的是土公鸡,用母鸡也可以,此汤煮面煮粉都是首选。
第一顿吃完可以把算苗扔掉,当然你也可以吃掉。油,最好是菜油,不喜欢菜油也可换做其他食用油,但肯定不能是猪油。鸡最好是公鸡,母鸡还炖着好吃