花菇三黄鸡
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英武可

超市买了一只三黄鸡,一直纠结用什么方法做,刚好去市场看到一家卖小花菇的,好了就用它了

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 一只
花菇 一把
葱姜蒜 适量
辣椒 适量
青椒 一颗
大盘鸡料 一包
适量
盐、糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    三黄鸡一只,斩件切小块
  • 步骤 2/9
    花菇泡洗干净
  • 步骤 3/9
    配料准备好
  • 步骤 4/9
    热锅上油加白糖炒糖色
  • 步骤 5/9
    鸡块焯水
  • 步骤 6/9
    糖色炒好放鸡块上色炒干水分放大盘鸡调料
  • 步骤 7/9
    放花菇翻炒
  • 步骤 8/9
    加水没过材料大火烧开盖上盖子小火煮半小时
  • 步骤 9/9
    大火收汁放青椒调味装盘
小贴士

鸡肉酥软,蔬菜吸足了三黄鸡的香味,真是好吃。做了一大锅,吃剩的可以密封保存,下次吃的时候,可以直接放入微波炉加热3分钟,就又可以吃到香喷喷的土鸡炖蔬菜了。

发布于 2018-06-19
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