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轻脂无油鸡肉沙拉
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褂纯芈秘挛
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时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 1块
西兰花（小） 半个
胡萝卜 1根
蒜 1个
油（汆水用） 少量
黑胡椒酱汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料集合
  • 步骤 2/6
    放一点油，为了保证西兰花和胡萝卜的颜色
  • 步骤 3/6
    汆好水之后，用凉水去油，这样也能保持颜色
  • 步骤 4/6
    汆水后的蔬菜
  • 步骤 5/6
    在不粘锅里，放少量的水，将蒜放在下面，鸡胸放上面，小火各4分钟即可
  • 步骤 6/6
    翻面再煎四分钟就可以取出来切块，摆盘，淋上黑胡椒酱即可。
小贴士

这款鸡胸肉不用腌制，如果家里用的是普通鸡胸，用刀背拍松，撒上盐，只要1g就可以了，白胡椒2g，米酒一勺，腌制10分钟就好了

发布于 2018-08-31
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