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蜂蜜叉烧肉
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吩头嚼趁湃

美味可口的蜂蜜叉烧肉，制作方法简单易学，宴请宾客时做上一份也是不错的选择！

时间:1-2小时
食材
猪前腿肉 750克
叉烧酱 100克
生姜 1块
大葱 1根
蜂蜜 50克
白酒 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉洗干净切成小块备用。
  • 步骤 2/9
    葱切段、姜切片，和叉烧酱、蜂蜜，白酒一起倒入碗中搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    放入肉块抓均匀。
  • 步骤 4/9
    盖上盖子放入冰箱冷藏一夜以上，方便腌制入味。
  • 步骤 5/9
    学厨wk9266模具铺上锡纸后放入烤网。
  • 步骤 6/9
    码上肉块，刷上腌制肉块的汤汁。
  • 步骤 7/9
    将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为200，度、加热时间为40分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘进行烘烤。
  • 步骤 8/9
    待20分钟的时候取出，把肉块翻面，再刷上腌制肉块的汤汁，接着放入烤箱继续烘烤20分钟后取出即可。
  • 步骤 9/9
    放凉后切片装盘。
小贴士

工具：学厨wk9266

发布于 2018-06-07
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