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美味腰花
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醉笑三千席醉儿
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时间:10-30分钟
食材
腰花 适量
辣椒 适量
蒜苔 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    美味腰花
  • 步骤 2/3
    买回超市处理好的腰子，姜末，蒜末，啤酒腌制20分钟后，倒掉水分，生粉拌匀。锅里烧开水，水开后放入腰花马上关火。30秒后用凉水冲洗干净。
  • 步骤 3/3
    锅里放油，少许豆瓣酱，炒配菜，我放的是辣椒和蒜苔。少放盐，豆瓣酱是咸的，白糖，酱油，配菜炒好后，放入腰花，翻炒30秒后装盘即可。
小贴士

做了几回了，也可以加南瓜，或者山药一起煮。

发布于 2018-09-08
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