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家常懒人宴客菜Q弹皮冻
5.1万 热度
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七色花爱恋雨阳
豆浆机版皮冻,Q弹爽滑,满满胶原蛋白!
时间:1-2小时
食材
肉皮
100克
水
800ml
烹饪步骤
步骤 1/5
肉皮水煮5分钟后切小块放入豆浆机,放入800ml清水。
步骤 2/5
启动湿豆豆浆程序。
步骤 3/5
程序结束后放入模具。我用的是做吐司的模具,可以放入饭盒里面。
步骤 4/5
晾凉后放入冰箱里冷藏成型后取出切片,沾自己喜欢的调料吃。
步骤 5/5
成品!
小贴士
我这个比例出来的皮冻特别的Q,喜欢软点的用100克肉皮放1000ml水即可。
发布于 2018-11-10
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