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羊肉馅饺子
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忧愁bank

下雨天用现有的食材解决他们父子的肚子。虽然天气不是很热了，到是还是不要上火。所以羊肉饺子配了稀稀的豆粥。本打算绿豆汤的，我把豆子都放一个罐子了，只好将就了。

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 500g
胡萝卜 100g
木耳 50g
香菜 50g
大葱 100g
香油 2勺
花生油 3勺
蚝油 1勺
花椒水 100ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    和面，放一边醒着。
  • 步骤 2/9
    花椒水烧好晾一下
  • 步骤 3/9
    剁好的肉边搅边加花椒水，这部要朝一个方向顺时针或者逆时针
  • 步骤 4/9
    加生抽，蚝油搅拌，酱着。开始剁菜。
  • 步骤 5/9
    加葱姜拌匀
  • 步骤 6/9
    加木耳，胡萝卜，香菜
  • 步骤 7/9
    花生油，提前热熟，晾凉
  • 步骤 8/9
    香油
  • 步骤 9/9
    盐，味精，一勺鸡精
小贴士

看了好几个菜谱自己归纳了一下。好吃呢。

发布于 2018-08-05
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