清脆的豆芽，配上葱油味道清雅不腻。不需要过多的佐料，葱油的香气足以让这道菜美味好吃。早餐佐粥适宜，中晚餐吃鱼肉的同时配些也非常爽脆可口。
想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。
豆芽焯水30秒-1分钟就可以了，不要烫太久。有条件的可以将焯好的豆芽放入冰水中过凉