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小鸡炖榛蘑
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冷冷watery

家乡菜

时间:30分钟-1小时
食材
鲜公鸡多半只 400g
干榛蘑 80克
葱 半根
姜 5片
料酒 约20毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    煸锅
  • 步骤 3/9
    鸡肉炒至金黄色
  • 步骤 4/9
    放入料酒，此时还应该有生抽，但是我给忘了
  • 步骤 5/9
    放入榛蘑，咸盐
  • 步骤 6/9
    添水
  • 步骤 7/9
    水开以后放入粉条，粉条最好先用开水泡一下，不然要煮很久，我就是
  • 步骤 8/9
    粉条变软，全部用汤浸泡
  • 步骤 9/9
    粉条中间有气泡，说明还没熟
小贴士

培根与金针蘑用的是牙签

发布于 2018-11-21
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