松茸是和朋友去川西自驾游在路边遇到藏民在卖，新鲜松茸也就是6-10月才有。当时我们还有三四天行程才回来，所以怕坏只买了一斤，还好没有坏，后悔没有多买呢。吃货们，鲜松茸真的是特别好吃呢。
砂锅加冷水，开火后先小火（15分钟后可以开大火，如果刚开始就开大火，砂锅一凉一热容易裂开，减少了砂锅的使用寿命。）