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懒人菜--虫草花汆丸子汤
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乄续约这一段情侯

回家晚了，简单快手，还要吃到肉，冬天来这个汤很讨好。

时间:10-30分钟
食材
肉馅 200g
五香粉 葱 姜 盐 酱油 胡椒粉 适量
大白菜叶 两片
虫草花 一小撮
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱 姜 花椒 虫草花入清水煮开。
  • 步骤 2/3
    葱姜切碎 五香粉 淀粉 水 酱油放入盛肉馅的盆中，顺一个方向使劲搅，馅子变粘起劲就打好了。
  • 步骤 3/3
    白菜放入汤中，放盐，汤起小泡时，用快子将馅子滚成一个个小团，分散入锅，这个过成水始终保持微开，待全部下完，开大火煮到所有丸子变色，关火，放点胡椒。好了。
小贴士

清水煮，不要再放油，因为用了虫草花可以不放鸡精。

发布于 2018-12-04
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