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猴头菇乌鸡汤
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懵智高朗

猴头菇它的肉质很嫩，味道香，用它煮汤鲜美可口，营养价值高。能对人体起到保健功能。它可以补脾益气，助消化。所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猴头菇 150克
乌鸡 300克
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猴头菇用清水泡发好（需要一天时间），要反复换水数次，清洗干净。
  • 步骤 2/4
    泡发好后，用剪刀剪成小块待用。
  • 步骤 3/4
    乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中，再放入料酒、鸡精，再兑入适量的水，开始炖煮，炖煮30分钟即可出锅。
  • 步骤 4/4
    上桌。
小贴士

患有心血管疾病和有胃肠病的患者更应食用猴头菇。

发布于 2018-08-15
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