搜索菜谱、食材
腱子肉猴头菇汤
6.3万 热度 57 收藏
之之之之-

猴头菇营养丰富，性平、味甘、利五脏，助消化；具有健胃，补虚，益肾精之功效；所以经常炖点猴头菇汤喝也是可以健胃的.

时间:30分钟-1小时
食材
猪腱子肉 200g
猴头菇 1朵
姜 1片
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备腱子肉和猴头菇.
  • 步骤 2/9
    把腱子肉洗下切小片,姜切丝.
  • 步骤 3/9
    猴头菇撕小块泡水.
  • 步骤 4/9
    把切好的腱子肉焯下水放入容器里
  • 步骤 5/9
    接着加入适量的水再把泡好的猴头菇放下去.
  • 步骤 6/9
    最后放入姜丝.
  • 步骤 7/9
    锅里放少许水,直接隔水炖40分钟.
  • 步骤 8/9
    出锅前放点盐调味即可.
  • 步骤 9/9
    完成.
小贴士

猴头菇一定要多泡会

发布于 2018-09-10
评论
相关菜谱