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紫薯银耳莲子羹
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羽逸之光糜
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时间:1-2小时
食材
紫薯 1个
银耳 20g
莲子 1小把
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好食材，银耳莲子提前泡发，银耳去掉杂质，冲洗干净，撕小朵;莲子去芯洗净;紫薯去皮洗净切小丁;
  • 步骤 2/4
    银耳和莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火慢煲1小时左右，煮至银耳变软，汤汁渐稠;
  • 步骤 3/4
    再加入紫薯和冰糖，，再次中火煮开转小火继续煮上30分钟左右;
  • 步骤 4/4
    煮至紫薯软糯，汤汁浓稠即可。
小贴士

不同酸碱度的水质，用黑枸杞做出来的饮品颜色也会有所差异。

发布于 2018-11-10
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