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青菜肉丝鸡蛋炒粉干
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祈祷vanish
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时间:10分钟内
食材
粉干 适量
小青菜 适量
肉丝 适量
鸡蛋 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我用的温州粉干，用热水泡了五分钟！我害怕肉腥味，所以肉丝里放了黄酒腌一下
  • 步骤 2/5
    起油锅，炒鸡蛋，炒好盛出待用
  • 步骤 3/5
    重新起油锅，放入青菜肉丝翻炒
  • 步骤 4/5
    加入泡好的粉干，再加生抽、小半碗热水继续炒，用筷子不停的炒，尝味道，淡了可以继续加生抽或者盐，最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，就好了
  • 步骤 5/5
    炒至水干就好了
小贴士

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发布于 2019-01-24
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