芥味冰草
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彦斌屠魔战神

容我今年才吃上这菜,去年与世隔绝了大半年,保胎、生娃、坐月子后发现,菜市场多了新品种,冰草。

冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。

这么有营养,赶紧买点回来尝尝。

时间:10分钟内
食材
冰草 200克
60克
香醋 60ml
大蒜头 2瓣
六月鲜特级淡盐酱油 60ml
芥末酱 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    六月鲜淡盐酱油60ml到入量杯
  • 步骤 3/7
    四勺糖,一勺15克的样子
  • 步骤 4/7
    四勺香醋,一勺15ml
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀加入六月鲜淡盐酱油
  • 步骤 6/7
    搅拌均匀后放入蒜泥
  • 步骤 7/7
    最后放入一克芥末酱拌匀静止十分钟。
小贴士

杏仁是盐水浸泡杏仁,用清水泡一会去盐就可以吃,冰草本身带有咸味,所有不用放盐。

发布于 2019-02-19
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