豆皮拌莴笋
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时间:10-30分钟
食材
莴笋 一根
豆皮 一张
大蒜末 50克
一匙
半匙
生抽 少许
麻油 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莴笋去皮,刨丝。
  • 步骤 2/5
    豆腐皮过水,切丝。
  • 步骤 3/5
    加入蒜沫,盐,糖,生抽。
  • 步骤 4/5
    抓拌均匀,静置半小时。
  • 步骤 5/5
    装盘,淋上芝麻油。
小贴士

1.莴笋要挑选嫩的;

2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;

3.莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。

发布于 2018-11-08
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