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改良素版蚂蚁上树
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翱接痪劳锤

蚂蚁上树用的是粉丝和肉沫，改成魔芋丝和木耳碎。

突然想起前阵子一个官司“鱼香肉丝”为何没鱼”那么“老婆饼”要有个媳妇? 可这是蚂蚁上树啊，蚂蚁呢?

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 200g
魔芋 200g
木耳 五朵
生抽，葱蒜，糖，花椒生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳泡发，洗净后切成碎丁
  • 步骤 2/8
    魔芋结洗净后控水，解开成粉丝条状
  • 步骤 3/8
    卷心菜泡水洗净后，切丝
  • 步骤 4/8
    葱蒜辣椒切碎
  • 步骤 5/8
    底油小火放入花椒炒熟，再放入葱蒜炒香
  • 步骤 6/8
    倒入卷心菜，大火倒入生抽，盐糖
  • 步骤 7/8
    翻炒后放入魔芋&木耳碎&红椒，再翻炒出锅
  • 步骤 8/8
    全程大火，速度要快
小贴士

喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜，味道一样大好。

发布于 2018-09-30
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