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正宗四川回锅肉+
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沙辆页透老

四川回锅肉，香喷喷的回锅肉让你此刻只有一个想法。来碗米饭

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300克
豆瓣酱 30克
豆豉 15颗
花椒 20颗
葱头 6个
蒜苗 4根
红椒 1个
白糖 5克
姜 3片
大蒜 4瓣
酱油 20克
料酒 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材展示
  • 步骤 2/8
    起锅开火，将五花肉平铺在锅中，小火煎至两边金黄出油。
  • 步骤 3/8
    然后加入花椒，姜片，豆豉炒香。
  • 步骤 4/8
    加入豆瓣酱炒均匀。
  • 步骤 5/8
    再加入大蒜，红椒，葱头继续炒。
  • 步骤 6/8
    加入酱油，白糖，料酒。
  • 步骤 7/8
    最后加入蒜苗，将蒜苗炒熟即可出锅。
  • 步骤 8/8
    出锅啦^_^香喷喷的！！……
小贴士

重点炒的火候够足！

发布于 2018-09-30
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