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简单好做的可乐鸡翅，全家都爱吃
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旧情话绮梅

鸡翅中怎样做都好吃，做可乐鸡翅，不仅小朋友喜欢吃，连不喜欢吃肉菜的婆婆，也喜欢这个味道，不过老人家还是不要多吃哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 10个
可乐 1罐
啤酒 适量
姜 两片
生抽 1勺
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅中洗净，划上两刀口，这样容易入味。
  • 步骤 2/9
    姜切丝。
  • 步骤 3/9
    可乐和啤酒。
  • 步骤 4/9
    大火，烧水，倒料酒，水开后把鸡翅焯5分钟去血水。
  • 步骤 5/9
    生抽和老抽。
  • 步骤 6/9
    取不粘平底锅，中火，把焯好的鸡翅中煎香。
  • 步骤 7/9
    煎至金黄后，翻面煎。注意火候。
  • 步骤 8/9
    倒入啤酒到鸡翅中一半的量。煮好之后就没有啤酒味了。
  • 步骤 9/9
    待啤酒煮到少量时，放入姜丝。翻炒出香味。
小贴士

可乐用这种无糖可乐来烧制，最后成菜口感不会太甜，而且也健康很多。

发布于 2018-11-01
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