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香烤羊腿
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丧气capability

跨年夜大餐

时间:10-30分钟
食材
羊小腿 1500克
黄油 50g
橄榄油 20克
现磨黑胡椒粉 适量
盐 适量
孜然粉 适量
香菇 适量
土豆 适量
西兰花 适量
蒜泥 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用盐、现磨黑胡椒粉、孜然粉腌制羊腿，把羊腿放入保鲜袋，冰箱冷藏24小时。
  • 步骤 2/5
    黄油融化放入蒜泥，涂抹在羊腿上。
  • 步骤 3/5
    羊腿放在烤架上，下面放入烤盘，上下火200度40分钟。
  • 步骤 4/5
    土豆、洋葱、西兰花、香茹切块，放入盐、孜然粉、黑胡椒粉拌均。
  • 步骤 5/5
    把菜放入烤箱，羊腿翻面，上下火200度45分钟，最后撒上烧烤料完成。
小贴士

羊腿不宜太大，不容易烤熟。

发布于 2018-09-02
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