小朋友特爱吃酸甜口的肉菜，比如咕咾肉和糖醋排骨。平时一日三餐基本都在幼儿园里面吃，只能在周末的时候，才会在家里给他烧一顿最爱吃的菜。这两天感冒稍好，想着做点糖醋排骨让他开开胃。
清洗排骨的时候，恰巧昨天从京东生鲜购买的展卉百香果到了，没错，就是那个鲜味儿。个头挺大，汁水丰富，而且一个烂果也没有，以后再也不用担心在北方吃不上新鲜的热带水果了。小朋友叫唤着要吃，给他切了2个，吃完还要。只是已快到饭点，不愿让他吃太多水果。突发奇想，我可以用百香果来烧排骨啊，酸酸甜甜，不正好是小朋友喜欢的口味吗。用水果来做菜已不是第一次，用百香果却是头一回。
一斤排骨我用了3个百香果，因所买果子汁水丰富所以，酸甜适中。如所买果子汁水不多或是喜欢再酸点的朋友可以加4个。